Der Kakao kommt von der Hacienda Victoria in Ecuador, die sich voll und ganz dem Anbau von aromatischem Kakao verschrieben hat, um die seltene Vielfalt der Arriba National-Schokolade zu erhalten.

Die Hacienda Victoria befindet sich auf einem Gebiet, das als heilig gilt und wo die Kakaokultur seit mehr als zweitausend Jahren eine Tradition hat, dank besonders günstiger klimatischer Bedingungen, die Regen- und Trockenperioden abwechseln.

Hier konnte dank der Vision von Andres Guzman und Charlie Garcia eine moderne und avantgardistische Plantage angelegt werden, um den Kakao von Arriba National zu schützen, dessen Anbau in Reinheit heute ausgestorben ist.

Die Hacienda Victoria trägt auch aktiv zur Entwicklung der lokalen Gemeinschaft bei, indem sie Schulen baut und Lehrmittel bezahlt, um das Bildungsniveau zu erhöhen. 

Der hier angebaute Kakao ist die Sorte Arriba Nacional, die in Reinheit angebaut wird und frei von Verunreinigungen mit CCN51 ist. Bei der Verkostung bietet er eine außergewöhnliche Rundheit und aromatische Noten von weißen Blumen, Trockenfrüchten und Gewürzen, die ihn zu einem der beliebtesten Kakaos der Welt machen.

 Die Zutaten: Kakaonibs der Arriba Hacienda Victoria (70%), Rohrzucker (30%). Er kann Spuren von Soja, Milch und Nüssen enthalten. 4,7 g (Einzelstück)

Konservierungshinweise: Das Produkt muss an einem kühlen, trockenen, geruchlosen Ort bei einer Temperatur zwischen 14° und 20 ° C gelagert werden.