Schon seit tausenden Jahren setzten die Menschen Senf als Heil- und Gewürzmittel ein. Als gemahlene Senfkörner mit Gewürzen dienen sie meist zur Herstellung von Tafelsenf und sollen die Produktion von Enzymen im Stoffwechsel anregen und antibakteriell wirken. Es kann sowohl zum Anrichten von Salaten als auch zum Braten bis 180°C eingesetzt werden.
Senföl
- Artikelnr. huile moutarde
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